富士のふもとで揺れるかれんなそばの花
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箱根西麓（せいろく）の静岡県三島市川原ケ谷でそばの白い花が見ごろを迎えている。江戸時代、三島宿で休む東海道を行き交う旅人に供されたという三島そば。そば作りは一時は衰退していたが、地域の食文化や原風景を復活させようと、地元のNPO法人「グラウンドワーク三島（GW三島）」が2004年から栽培をしている。【撮影・石川宏】2022年10月20日公開
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箱根西麓（せいろく）の静岡県三島市川原ケ谷でそばの白い花が見ごろを迎えている。江戸時代、三島宿で休む東海道を行き交う旅人に供されたという三島そば。そば作りは一時は衰退していたが、地域の食文化や原風景を復活させようと、地元のNPO法人「グラウンドワーク三島（GW三島）」が2004年から栽培をしている。【撮影・石川宏】2022年10月20日公開
