「食品ロス」学ぶ:災害備蓄米を給食に 札幌市内の小学校で

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札幌市立平岸高台小学校(同市豊平区)で26日、賞味期限が迫った災害時用の備蓄米を利用した給食が出された。まだ食べられるのに捨てられてしまう「食品ロス」について、給食を味わいながら学んだもらうのが狙いだ。【撮影・源馬のぞみ】2018年10月26日公開

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