往復食簡：笠原将弘さんのレシピ　春キャベツと桜エビのかき揚げ

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タサンさんは柔らかい春キャベツで、煮込み料理のロールキャベツを作ったんですね。意外性では僕も負けません！　春キャベツを旬の桜エビと合わせ、かき揚げにしてみました。揚げるとキャベツの甘みが増すんですよ。お財布にも優しいのがうれしいポイントです。【撮影・尾籠章裕】2022年4月10日公開

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