往復食簡：タサンさん「タイのうろこ焼き」
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卒業、入学や就職のシーズンを迎えます。家族でお祝いするとき、食卓が華やかになる一品をご紹介します。「うろこ焼き」といっても本物の魚のうろこを使うわけではなく、薄切りにしたジャガイモをうろこに見立てたものです。見た目が豪華で食べやすいので、子どもも喜ぶお魚メニューです。【撮影・尾籠章裕】2021年3月7日公開
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