梨「幸水」：収穫最盛期「糖度高くて良い」 福岡・筑後
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九州有数の梨の産地である福岡県筑後地方で、収穫が最盛期を迎えている。筑後市内の畑では連日、「幸水」の収穫作業が続く。シャキシャキとした食感が特徴で「今年は６月の大雨で一部の実が被害を受けたが、全体の出来は糖度も高くて良い」という。幸水の収穫は盆前まで続き、盆が明けると大玉で酸味のある「豊水」の収穫に移行する。 【撮影・中村清雅】
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九州有数の梨の産地である福岡県筑後地方で、収穫が最盛期を迎えている。筑後市内の畑では連日、「幸水」の収穫作業が続く。シャキシャキとした食感が特徴で「今年は６月の大雨で一部の実が被害を受けたが、全体の出来は糖度も高くて良い」という。幸水の収穫は盆前まで続き、盆が明けると大玉で酸味のある「豊水」の収穫に移行する。 【撮影・中村清雅】