仙台白菜の種を守る 塩釜市野々島の85歳女性

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仙台白菜は塩害に強いとされる伝統野菜。他種と交配しやすいため、離島で栽培されてきた。現在、塩釜市浦戸諸島の野々島で種を生産しているのは、鈴木はつみさん(85)ただ一人。震災で畑は津波にのまれ、自宅も被災したが、種を絶やすまいと畑の復活に取り組んでいる。

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