食卓の一品：おせち用「ごまめ」
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おせちに欠かせない「ごまめ」の作り方を紹介します。ごまめをフライパンでいるのは面倒なようですが、時間にして５分程度です。たれをからめたあとの香ばしさが違うのでぜひお試しください。仕上げに酒をふると、ごまめがくっつきません。【撮影・長尾美和】
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おせちに欠かせない「ごまめ」の作り方を紹介します。ごまめをフライパンでいるのは面倒なようですが、時間にして５分程度です。たれをからめたあとの香ばしさが違うのでぜひお試しください。仕上げに酒をふると、ごまめがくっつきません。【撮影・長尾美和】