ノーベル賞:「人がやらないことを」 大隅さんインタビュー

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細胞内でたんぱく質を分解し、リサイクルする「オートファジー(自食作用)」の仕組みを解明した大隅良典・東京工業大栄誉教授(71)が今年のノーベル医学生理学賞に決まった。単細胞生物から高等動物までが備える、生物の基本的な生存戦略を解き明かした研究の軌跡や展望を聞いた。【撮影・丹治重人】

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