旬菜おつまみ：ニンジンの八重梅 トッピングはお好みで
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ニンジンの八重梅の作り方を、「おもてなし料理」の研究家、熊谷真由美さんに教えてもらいました。生野菜のみずみずしい味わいがビールや日本酒を引き立てます。飲み物に合わせたお好みのトッピングも試してみてください。【撮影・内藤絵美】
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ニンジンの八重梅の作り方を、「おもてなし料理」の研究家、熊谷真由美さんに教えてもらいました。生野菜のみずみずしい味わいがビールや日本酒を引き立てます。飲み物に合わせたお好みのトッピングも試してみてください。【撮影・内藤絵美】