恵方巻き:ごはん均等 一気にクルリ 失敗しない作り方

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節分に食べると幸運が訪れるという「恵方巻き」。基本の太巻きずしと、海外発のカリフォルニアロールの作り方を教えてもらいました。【撮影・丹治重人】2017年1月23日公開

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