西原理恵子と枝元なほみのおかん飯「ツルムラサキ炒め」

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ツルムラサキでぬるぬる。豚でぬるぬる。肌は脂でテカテカに。「お浸しにしかしたことなかったけど、青物だから油で炒めるのが一番効率いい」と西原さん。最後にナンプラーを加えて召し上がれ。【撮影・松崎進】2017年6月11日公開

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