おかん飯:「セロリとにんじんの酢しょうゆ漬け」

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枝元なほみさんが夏場になると必ず作るという「セロリの酢じょうゆ漬け」。ニンジンとショウガをいれて食材を3つにしました。薄口しょうゆ、お酢、水を1:1:1で混ぜ合わせます。「1・1・1漬け」をぜひお試しください。【撮影・松崎進】2017年7月16日公開

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