おかん飯：西原理恵子と枝元なほみ「大豆のコンフィ」
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オイルを漬けてじっくりと火をいれるフランス料理の調理法「コンフィ」。それを大豆でやります。糖質制限している方は、お米の代わりに。全部大豆だから全部食べてもいいんです。素晴らしいダイエット食。奥さん、これ食べてやせましょう！【撮影・松崎進】
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オイルを漬けてじっくりと火をいれるフランス料理の調理法「コンフィ」。それを大豆でやります。糖質制限している方は、お米の代わりに。全部大豆だから全部食べてもいいんです。素晴らしいダイエット食。奥さん、これ食べてやせましょう！【撮影・松崎進】