透明タンクで醸造観察：栃木の酒蔵 水族館で着想
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栃木県小山市の酒蔵「西堀酒造」が透明な「酒だる」を使って、日本酒の仕込みを行っている。水族館で 使用するアクリル樹脂を用いた特注タンクで、コメが日本酒に変化する様子が手に取るように分かる。【 西堀酒造提供、一部は古田信二撮影】2017年11月24日公開
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栃木県小山市の酒蔵「西堀酒造」が透明な「酒だる」を使って、日本酒の仕込みを行っている。水族館で 使用するアクリル樹脂を用いた特注タンクで、コメが日本酒に変化する様子が手に取るように分かる。【 西堀酒造提供、一部は古田信二撮影】2017年11月24日公開