おかん飯：西原理恵子と枝元なほみ「ワカメしゃぶしゃぶ」
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東日本大震災から間もなく丸７年。三陸の復興へ思いを込め、枝元さんがかつて岩手・陸前高田で堪能した味の再現を目指します。上品 な和だしにサッとくぐらせ、即席のユズコショウを添えて。【撮影・加藤隆寛】2018年3月4日公開
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東日本大震災から間もなく丸７年。三陸の復興へ思いを込め、枝元さんがかつて岩手・陸前高田で堪能した味の再現を目指します。上品 な和だしにサッとくぐらせ、即席のユズコショウを添えて。【撮影・加藤隆寛】2018年3月4日公開