往復食簡 日高良実さんのレシピ ローマ風クロスティーニ
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クロスティーニは、イタリア料理のアンティパスト（前菜）で「小さなトースト」という意味です。薄切りにしたバゲットを焼くのが一般的ですが、今回はちょっとアレンジして、グラタン皿に入れて焼くレシピをご紹介します。【撮影・尾籠章裕】2023年4月30日公開
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クロスティーニは、イタリア料理のアンティパスト（前菜）で「小さなトースト」という意味です。薄切りにしたバゲットを焼くのが一般的ですが、今回はちょっとアレンジして、グラタン皿に入れて焼くレシピをご紹介します。【撮影・尾籠章裕】2023年4月30日公開