捕獲数過去最多の青森・西目屋、クマのジビエ料理販売 マタギの文化受け継ぎ
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世界自然遺産「白神山地」のふもと、青森県西目屋村の道の駅・津軽白神で日、ツキノワグマの肉料理を販売するジビエフェアが開かれた。今年、村内ではクマの捕獲数が多いという。フェア開催の背景には、捕獲したクマの命を無駄にしないというマタギの文化がある。【撮影・足立旬子】2025年11月23日公開
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世界自然遺産「白神山地」のふもと、青森県西目屋村の道の駅・津軽白神で日、ツキノワグマの肉料理を販売するジビエフェアが開かれた。今年、村内ではクマの捕獲数が多いという。フェア開催の背景には、捕獲したクマの命を無駄にしないというマタギの文化がある。【撮影・足立旬子】2025年11月23日公開