往復食簡:笠原将弘さん「手羽先のチューリップ唐揚げ」
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タサンさんも鶏肉をチョイスしましたね。僕も「ヘルシー」を意識すると鶏肉かな。そして、ガッツリ食べたいなら骨付き肉を手づかみで!――というわけで、思い浮かんだのがこれ。子どものころ、お肉屋さんで売っていた、あの「チューリップ」に挑戦してみてください。【撮影・尾籠章裕】2021年4月11日公開
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