江戸東京見本帳：日本発のロゴデザイン「紋」
2:28
日本のほとんどの家（家族）は、何かしらの家紋を持ち、一族の証として使い続けてきました。この家紋を今に伝える仕事をしている人がいます。東京・上野の近くに工房「京源」を開く波戸場承龍さん（63）、耀次さん（36）親子です。【撮影・佐々木順一】2020年10月25日公開
関連動画
In ライフ
-
動画を再生 伊達公子×プロフェッショナル ２度目の銀で「会う人のベクトルを変えた」太田雄貴さん
伊達公子×プロフェッショナル ２度目の銀で「会う人のベクトルを変えた」太田雄貴さん
２００８年の北京オリンピックで日本フェンシング界初となる銀メダルを獲得した太田雄貴さん（39）。国際オリンピック委員会（ＩＯＣ）委員など国内外の競技団体で活躍し、リーダーシップを発揮してきた。そのマインドはどう育まれ、組織をどう変革してきたのか。女子テニス元世界４位の伊達公子さん（54）と対談で語った。【撮影・長野宏美】2025年2月7日公開
1:41
-
動画を再生 日高良実さんのレシピ 牛肉のピッツァイオーラ 往復食簡
日高良実さんのレシピ 牛肉のピッツァイオーラ 往復食簡
私がこのコーナーを担当するのも、今回が最後になりました。私の「イチ推し」は、イタリアの家庭料理「ピッツァイオーラ」（ピザ職人風）。ちょっと変わった名前の肉料理です。使うのはニンニクやトマトソース、オレガノ……。ピザ職人の目の前にあるもので作ったのでこの名前になったのかもしれませんね。修業時代に食べていたまかないを思い出します。【撮影・尾籠章裕】2024年12月22日公開
0:51
-
動画を再生 大阪・関西万博の「玄関口」となる夢洲駅（大阪市此花区）の開業を前に現地で記念式典
大阪・関西万博の「玄関口」となる夢洲駅（大阪市此花区）の開業を前に現地で記念式典
２０２５年大阪・関西万博の会場（大阪市此花区）に直結する地下鉄大阪メトロ中央線の「夢洲（ゆめしま）駅」が１９日、開業する。これまで終着だったコスモスクエア駅から海底トンネルを通り、３・２㌔延伸。大阪市中心部の梅田（北区）とは、御堂筋線本町駅で乗り換えて約３０分で結ばれる。１８日に記念セレモニーが現地であった。【撮影・洪みん香、小関勉】
0:47
-
動画を再生 ナメコとトマトの卵スープ ひと頑張りポカポカ応援 日高良実さんのレシピ
ナメコとトマトの卵スープ ひと頑張りポカポカ応援 日高良実さんのレシピ
胃腸に負担がかからないスープを考えてみました。イメージした味は中華料理のサンラータン（酢の酸味と唐辛子やコショウの辛みを利かせたスープ）ですが、今回は辛みはナシで。夜食にもしてほしいのでご飯を少し加えています。もちろん、省いても構いません。【撮影・尾籠章裕】2024年12月8日公開
0:56
-
動画を再生 「めんべい」福岡土産で愛され25年目 テレビ番組で全国区に
「めんべい」福岡土産で愛され25年目 テレビ番組で全国区に
大きな「め」の文字が入った袋を一目見れば、福岡の多くの人たちがあの商品名を思い浮かべるに違いない。地元土産で愛されるからし明太子を使ったせんべいは現在、1日約45万枚作られている。【撮影・井上和也（写真は吉田航太）】2025年1月22日公開
1:14
-
動画を再生 カリフラワーとヒヨコ豆の豆乳スープ たんぱく質をたっぷりと ワタナベマキさん
カリフラワーとヒヨコ豆の豆乳スープ たんぱく質をたっぷりと ワタナベマキさん
鶏肉の皮は、気になる方は取り除いてください。鶏肉は２㌢角くらいの大きさに切ります。カリフラワーとセロリ、タマネギは鶏肉よりやや小さめに切ってください。セロリの葉も捨てずに使いましょう。鍋で鶏肉を先に焼き、野菜とヒヨコ豆を加えて炒めていきます。タマネギが透き通ったら水を加え、アクを取ってから弱火で分ほど煮ます。牛乳を使ってもいいのですが、今回はよりヘルシーになるよう豆乳にしました。加えるのは最後にし、煮立つ直前で火を止めます。【撮影・尾籠章裕】2024年12月15日公開
0:56
