往復食簡:タサン志麻さんのレシピ「根菜ポトフ」 これで「免疫力」アップ
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根菜を使ったレシピといえば煮物が定番でしょうが、和食の煮しめは味付けが濃いので、あまり多くの量は食べられないかもしれません。そこで、あっさりした味わいのポトフがお勧め。たくさん食べられて、ご飯と一緒に食べなくても満足感が得られます。【撮影・尾籠章裕】2021年2月7日公開
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