チーズとアンチョビーのホットサンド 簡単で冷めてもおいしい
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育ち盛りの子どもには、きちんと栄養を考えた補食を与えたいですね。塾や習いごとの前にちょっとつまんで出かけられるおやつはいかがでしょう。今回のホットサンドは「モッツァレラ・イン・カロッツァ」と呼ばれ、ナポリなどの南イタリアでよく食べられています。とろけるモッツァレラチーズがたまらない一品です。【撮影・尾籠章裕】2024年11月10日公開
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