ナメコとトマトの卵スープ ひと頑張りポカポカ応援 日高良実さんのレシピ
0:56
胃腸に負担がかからないスープを考えてみました。イメージした味は中華料理のサンラータン（酢の酸味と唐辛子やコショウの辛みを利かせたスープ）ですが、今回は辛みはナシで。夜食にもしてほしいのでご飯を少し加えています。もちろん、省いても構いません。【撮影・尾籠章裕】2024年12月8日公開
関連動画
In ライフ
-
動画を再生 カモのしょうゆ漬け おいしさ深く、アレンジ自在
カモのしょうゆ漬け おいしさ深く、アレンジ自在
日高さんのお料理、毎回とても楽しみでした。こちらこそ2年間ありがとうございました。最終回は「ごちそう感」があり、この時期手に入りやすいカモを「イチ推し」にさせてください。私の家では年末に年越しそばに使った後、残りはおせちに詰めていただくんですよ。【撮影・尾籠章裕】2024年12月29日公開
0:56
-
動画を再生 青ガエル、昔の姿に若ガエル 東急初代５０００系復元
青ガエル、昔の姿に若ガエル 東急初代５０００系復元
「青ガエル」の愛称で知られる東京急行電鉄５０００系（初代）が往時の姿でよみがえった。 総合車両製作所（横浜市金沢区）が技術伝承などを目的に１両の外観を復元。27日、報道陣に公開した。同社の前身である東急車輛製造が自主設計し、１９５４年から製造。東急東横線などで活躍した。丸みを帯びた愛くるしい姿だが、その中には当時の最新技術が詰まっていた。【撮影・渡部直樹】2025年9月27日公開
1:28
-
動画を再生 日高良実さんのレシピ 牛肉のピッツァイオーラ 往復食簡
日高良実さんのレシピ 牛肉のピッツァイオーラ 往復食簡
私がこのコーナーを担当するのも、今回が最後になりました。私の「イチ推し」は、イタリアの家庭料理「ピッツァイオーラ」（ピザ職人風）。ちょっと変わった名前の肉料理です。使うのはニンニクやトマトソース、オレガノ……。ピザ職人の目の前にあるもので作ったのでこの名前になったのかもしれませんね。修業時代に食べていたまかないを思い出します。【撮影・尾籠章裕】2024年12月22日公開
0:51
-
動画を再生 ふもとから登る富士山 歴史の面影濃い「吉田口登山道」を活性化へ
ふもとから登る富士山 歴史の面影濃い「吉田口登山道」を活性化へ
富士山で最も登山者が多い山梨県側の「吉田口登山道」。ほとんどの人は５合目から登るが、本来の登山口はふもとの北口本宮冨士浅間神社だ。廃れた小屋が放置され、かつてのにぎわいは無くなった５合目までの登山道を、再び活性化させようという取り組みが始まっている。現在の富士講登山との関わりや、入山料徴収でも揺れる今年の様子を取材した。【撮影・手塚耕一郎】2025年10月2日公開
17:36
-
動画を再生 伊達公子×プロフェッショナル ２度目の銀で「会う人のベクトルを変えた」太田雄貴さん
伊達公子×プロフェッショナル ２度目の銀で「会う人のベクトルを変えた」太田雄貴さん
２００８年の北京オリンピックで日本フェンシング界初となる銀メダルを獲得した太田雄貴さん（39）。国際オリンピック委員会（ＩＯＣ）委員など国内外の競技団体で活躍し、リーダーシップを発揮してきた。そのマインドはどう育まれ、組織をどう変革してきたのか。女子テニス元世界４位の伊達公子さん（54）と対談で語った。【撮影・長野宏美】2025年2月7日公開
1:41
-
動画を再生 外壁に残る弾痕 大分・豊後森機関庫を訪ねる
外壁に残る弾痕 大分・豊後森機関庫を訪ねる
終戦間際の1945年8月4日。大分県玖珠町の豊後森（ぶんごもり）駅（現JR久大線）に隣接する「豊後森機関庫」を米軍機が襲った。 「体を隠せ！」 石炭を積み下ろしていた職員は、近くの助役に機関車下の集灰坑へ押し込まれた。この機銃掃射で、助役を含む３人の国鉄職員が命を落とした。【撮影・矢頭智剛 、北山夏帆】2025年6月10日公開
1:21
