イワシのソテー ミニトマトとラッキョウのソース 酸味でさわやかに
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健康にいい青魚、積極的に取りたいですね。日高さんがアジだったので、私はイワシを使った一品をご紹介します。イワシのソテーに、やはりひと工夫凝らしたソースを合わせました。【撮影・尾籠章裕】2024年8月11日公開
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