往復食簡:タサン志摩さんの「カフェ風ワンプレート」

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大型連休も近づいてきましたね。ちょっと遅めに起きた日は、朝食と昼食を兼ねたおしゃれなブランチを作ってみませんか。野菜、肉や卵、トーストと栄養バランスを考え、ボリュームたっぷりのサラダ風にしてみました。野菜は生とゆで野菜、両方使うのがポイント。いろいろな食感が楽しめ、飽きずに食べられます。【撮影・尾籠章裕】2022年4月17日公開

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